食晏在灣仔：北京水餃皇

唔食燒味既時候就會搵下其他選擇。呢間北京水餃皇係謝斐道近盧押道，大大個招牌。水餃都合我心水，去馬。


一碗韮菜豬肉水餃十隻三十蚊。放湯不放湯任君選擇－不過要視乎邊位侍應招呼你，呢個係後話。咬開餃子，韮菜香味十分清勁，豬肉份量亦恰當。試過其他的，只有羊肉水餃比較特別，其餘都比唔上韮菜豬肉餃。



睇到酸辣湯賣相都不壞，好多人會叫。不過大熱天怕食辣，有機會再試下啦。

呢間似乎係北方人開既舖頭，有幾位侍應講話會有口音。其中有一位阿叔，老實得可愛。以下對話，發問既係同台一位OL小姐。
「我想食水餃，有乜推介？」「韮菜豬肉水餃。」
「其他呢？」「其他都唔好食。」
「咁…要韮菜豬肉水餃。」「放唔放湯？」
「有乜分別？」「你地食慣放湯。我地唔放。」
「唔…」「快O的！」
「好啦，要放湯既…」

同台有兩位北方同胞，叫左二百幾隻餃子，仲有酸辣湯、小菜、豆漿等等。阿叔二話不說，俾兩兜冇放湯既餃子佢地。一種餃子，兩地食法。希望唔好有一日係Openrice見到有人寫話，「呢間舖連放餃子既湯都慳…」