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阿凡達：人類和大自然的抗爭

未 來世界既人類，為左得到潘多拉星球上豐富既資源，利用科技將人類同潘多拉上既種族結合成阿凡達以滲入原居民群中。主角積舒利正係其中一位阿凡達，佢成功融 入原居民既族群，獲得珍貴既情報，使人類對奪取資源既行動有極大進展，同時佢亦同族長女兒發展出難捨難離既關係；兩個身份既衝突令佢係兩陣營既戰爭中扮演 一個重要既角色…

以科幻時空作背景，阿凡達營造左一個奇幻既世界：高科技既人類，擁有各項超級電腦、先進既介面、雄偉既機器人，相對潘朵 拉星上原始既藍色Na'vi人、夢幻既居住環境、各種珍禽異獸…極高水平既電影科技，配合富幻想力既世界構造，係富有涵意既故事背後，帶來豐富既聲光效果 －－係外觀上，阿凡達無懈可擊，非筆墨能形容。

作為一套Epic Film(不 知道中文譯名點稱呼，大電影？），阿凡達當然唔會單純以吸引既外貌作賣點。做為一套電影，佢擁有完善既故事結構，圍繞主角身邊既愛恨情仇，幾條支線慢慢凝 聚，三個鐘既故事絕無冷場；而主角既身份衝突、佢對阿凡達行動背後宗旨既懷疑，故事內裡既涵意，更值得今日既我地去深思。電影中既人類為左獲得藏係地下既 礦物，不惜以各樣手段趕走原居民、砍伐原本、殘害生靈，行為令人不齒－－但係細心諗下，呢個唔係就係我地現今人類生活既寫照？為左自己既方便，過度開發地 球資源，令各種小數族群瀕臨絕種，你我都係元兇之一；雖然我地唔係軍人，冇參與射倒世界樹既行動，不過我地浪費奢華既自私行為，亦都係殘忍行為既幕後主 腦。阿凡達既深意，關乎既唔係大財團、大國首腦，而係世界上所有濫用資源既你同我；電影以未來世界作為包裝，實則係對現今世界既悲歌，悲既係人類對大自然 步步進逼，好快就會好似電影咁，引來大自然既反噬，最終損失既依然係我地自己。

係哥本哈根鬧劇舉行前後上映，不知有意無意？在大自然環境進一步劣化既今日，當各國在氣候會議努力表現人性既自私之際，阿凡達為世人敲響了警鐘。水能載舟，亦能覆舟，對自認為地球主宰的人類黎講，係時候放下自傲，認識事實。

註：香港有報章以「阿凡達勾起香港人對菜園村居民與政府抗爭既同理感，難怪能刺激票房」，只能話係過份可怕而膚淺既政治化表達。

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初心煮飯男 : "豉油糖雞翼"

離開娘家，一個人搬出來住，洗費認真不少。
慳？衣食住行什麼也是錢。賣少件衫？賣少件玩具？仲可以點？

自己煮飯食! 自出娘胎，我極少入廚房。最多都係煮個公仔麵，洗下米。怪不得娘親好擔心我搬左出來會無啖好食。

"馬屎落地行"，為左慳錢，最後我都係要自己煮架。有我女友既指導，同埋同d friend傾下點煮，就係咁開始我煮飯男既生涯。

今日賤兔教左我佢家傳既 "豉油糖雞翼", 我立即去百佳買料返屋企做實驗。可以同大家分享下!
1) 冷藏雞原來要放入水。一來解凍，二來出左雪味。

2) 燒熱個鑊，加一片薑，少少salt同油
3) 中細火去煎雞翼，大約煎十分鐘，比d耐性唔好急。用筷子刺開雞翼，睇下內部情況。
( 本人小時食過雞翼刺身，自始對雞翼方全熟與否，多了一分執著 )
4) 當 9 成熟時，加入豉油，糖。快炒兩下，同D雞翼上色就好上碟lu~


煮飯係幾好玩，不過要好多時間，所以要快~ 快~ 快~
因為雞翼要d時間解凍先可以煮，今日煮耐左少少，要43分鐘。呢個就我既一人晚餐啦!


哎... 食完飯仲未洗碗!

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